ざっくばらんに〜@野中美希 - ちぇるWiki（Greeting～野中美希～）

最近私は圧倒的に和食が好きです😉
でも白米は食べない、、
お米が甘い！！みたいなのが
未だにわからない…どうしよ…😂

関東でも有名な「米どころ」出身として、ちょっとだけアドバイス＾＾

お米は、噛めば噛むほど甘く感じるよ。

そして、一番最高なのは、もちろん炊き立て。

炊き立てだったら、おかずなしでも食べられちゃいます＾＾

あと、ご飯を炊くときもコツがあって、

①お米を洗うとき、1回目はささっと洗って、すぐに水をすてる。

②洗うのは、優しく2～3回程度。

③洗ってる時に出る濁り水は、少し濁る程度に残し、全部捨てない。

　（濁りは甘みの要因のひとつ）

④炊飯器の釜に「氷を4～5個」入れてから水を入れる。

⑤炊きあがってから、5～10分ほど置いてから炊飯器のふたを開ける。

このコツを守れば、抜群に美味しくなりますよ＾＾

これ、自分の田舎では、みんな知ってて、小学校の調理実習でも習います。

よかったら、頑張って試してみてね。

前回は、「3年ぶり」とのことだったので、、、

今度は「3か月ぶり」に頑張って＾＾

そして本日は

すごい寒い！すごい雨！

今朝お家でたらとにかく
寒すぎてびっくりした😢
みんな風邪ひかないように
気をつけてね、、😢

寒かったねぇ。。。

冬物コート類は「クリーニング＆保管」の業者さんに預けてしまったため、手元には一切なく、今日もコートなしで通勤しました。。。

ここ最近、寒暖の差が激しいし、こんなことしてるからカゼひくんですよね（笑）

最近のブログはいろいろ
話がころころ変わりますが
なんかこれもこれでいいなあと
勝手に自分で思ってる😗

ざっくばらんにこれからも
書いていこーかな？！
思ったことをばばばーっと！笑

いいと思うよ＾＾

それがブログのいいところだもんね＾＾

自分も、自由に好き勝手に書いてるし（笑）

この前の、問題の答えは予想外だったなぁ～

まさか正解者0人とはね。。。

また問題出してください＾＾

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